España marca un hito en la lucha contra el anisakis con un dispositivo pionero validado por el CSIC
Imagen obtenida del Linkedin de Marexi. Dos empresas viguesas, Industrias Ferri y Marexi, han revolucionado el sector pesquero con el desarrollo de Tedepad (Technological Device for Avoiding Parasite Discarding at Sea), el primer sistema tecnológico diseñado para eliminar los anisakis en alta mar. Este innovador dispositivo, recientemente validado por el Consejo Superior de Investigaciones Científicas […]